Masakan sayur semur ala keluarga Sunarti.
Nama:Fitri Andriyani
Kelas:XI IPS 1
No:14
Tugas sosiologi
Cerita dibalik makanan sayur semur
Cerita dibalik makanan
Asal usul masakan
Sayur semur adalah hasil akulturasi budaya berbagai bangsa ,yakni di Indonesia .Lauk semur sering hadir dimeja makan orang indonesia terutama ketika hari raya idul fitri
Sayur semur juga kujadukan makanan favorit didalam keluargaku ,sayur ini memiliki rasa yang khas dan sangat nikmat untuk disantap bersama keluarga
Sejarah makanan Indonesia seperti semur inilah yang, menurut JJ Rizal, patut dirayakan sebagai bagian dari budaya bangsa.
"Dari meja makan kita bisa melihat persatuan dan kekerabatan kita menjadi nation (bangsa) indonesia," tuturnya.
Umumnya semur menggunakan daging sapi. Namun, kini semur hadir dalam berbagai rupa, seperti semur tahu hingga semur jengkol.
Komentar
Posting Komentar